LOT #CBV-MH10-BC-2025 · Cerro Buena Vista · Brunca

MILENIOBLACK CHERRY

Anaerobic fermentation · H10Fermentación anaeróbica · H10
1600 Altitude (masl) Altitud (msnm)
H10 Variety Variedad
BRUNCA Region Región
2025 Harvest Cosecha

Sensory profile

Perfil sensorial

Clean and expressive fermentation, with plum, raisin, fig, and port wine. Accompanied by blackberry and cacao nibs — winey, creamy, ripe fruit.

Fermentación limpia y expresiva, con ciruela, pasa, higo y oporto. Se acompaña de mora y cacao nibs, con un perfil vinoso, cremoso y de fruta madura.

PlumCiruela RaisinPasa FigHigo Port wineOporto BlackberryMora Cacao nibs WineyVinoso CreamyCremoso

Lot details

Datos del lote

TECHNICAL
DATA

DATOS
TÉCNICOS

VarietyVariedadMilenio H10
ProcessProcesoBlack Cherry (Anaerobic)
AltitudeAltitud1,600 masl
RegionRegiónBrunca
ZoneZonaRivas, Pérez Zeledón
Micro-beneficioMicrobeneficioCerro Buena Vista
CountryPaísCosta Rica
SCA ScoreAvailable on requestDisponible bajo pedido
HarvestCosecha2025

The producer

El productor

LICA
TORRES

Producer at Cerro Buena Vista micro-beneficio, located in Rivas, Pérez Zeledón, in Costa Rica's Brunca region. His coffees are defined by experimental processes that precisely express the terroir of the Pacific South slopes.

Productor en Cerro Buena Vista, microbeneficio ubicado en Rivas, Pérez Zeledón, en la región Brunca de Costa Rica. Sus cafés se caracterizan por procesos experimentales que expresan con precisión el terroir de las laderas del Pacífico Sur.

Full producer profile → Perfil completo →
Micro-beneficioMicrobeneficioCerro Buena Vista
RegionRegiónBrunca
ZoneZonaRivas, Pérez Zeledón
AltitudeAltitud1,600 msnm
CuratorCuradorCOFI TRADERS

FULL TRACEABILITY

TRAZABILIDAD COMPLETA

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farm photos and Q-grader cupping data.

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fotos de finca y datos de catación Q-grader.

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